高溫蒸煮袋，也稱121蒸煮袋，食品可在袋內原封不動，經過高溫（一般在120~135℃）殺菌加熱，取出便可食用。  方便、衛生又實用，并能很好的保持食品原有的風味，較為消費者青睞。  良好的機械性能、高阻隔性能、耐高溫蒸煮性能和優良的衛生性，且質輕、柔軟，因此被廣泛用于各種食品的包裝。